カテキン効能

カテキンには摂取したコレステロールがすべて吸収されずに、太ってもおかしくない状態の食事の毎日だったとしても、コレステロール値が上がってしまうなど、肥満症状が発生してしまうのを防げるといわれています。

そして、カテキンには実にさまざまな生理活性があることが報告されており、それらの一例としては、血圧上昇抑制作用、血中コレステロール調節作用、血糖値調節作用、老化抑制作用、抗癌、抗菌、抗う蝕、抗突然変異、抗アレルギー作用などとなる。

カテキンと同様健康によいと言われているポリフェノールを以下に示します。
イソフラボン(isoflavone) 大豆、そら豆、レッドクローバー
カテキン(catechin) 緑茶
ルチン(rutin) そば
フラバノン(flavanon) レモン、ミカンなど柑橘類の皮
タンニン(tanin) 緑茶、カキ、赤ワイン
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