コレステロール

コレステロールは悪者なんでしょうか？
そんな悪いイメージが、コレステロールに対してはありますが、実は細胞膜を形成したり、胆汁酸の原料にもなる、身体にとって大切な栄養の一つがコレステロールなのです。

コレステロールは、身体に必要な分の８０％は肝臓で作られ、残りの２０％を食べ物から摂るようになっています。 でも、欧米のような食事スタイルが多くなったことなどから、動物性の脂やカロリーなどと言ったコレステロールの材料を多く口にしてしまうことにより、肝臓から必要以上のコレステロールを生成してしまったり、食べ物から摂るコレステロールを摂りすぎてしまうため、コレステロールのバランスが崩れてしまっています。なので、動脈硬化などの病にかかっているのです。

それと、悪玉コレステロール、善玉コレステロールは、体内にコレステロールを運ぶ仕事をする物質で、コレステロールではありません。
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