ビール酵母

ビール酵母とはビールの製造過程で生成されるもので、その半分はアミノ酸が豊富に含まれたタンパク質であり、残りはミネラル・食物繊維などの栄養成分です。 ビール酵母に入っている栄養素にはどんなのがあるのでしょうか。 アミノ酸(ビール酵母が50%分占める) タンパク質 ビタミンB群 ミネラル 核酸 グルタチオン
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